Календарь новостей
| « Май 2024 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
Главная » Питание
КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ - ЛЕТНЯЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ
Много раз готовила кабачковую икру и на зиму, и для повседневного употребления. Испытаны разные рецепты, но последний превзошел все мои ожидания. Главное, моей семье понравился.
Я люблю импровизировать на кухне, поэтому, испытав рецепт моей родственницы из Самары и убедившись в прекрасных вкусовых качествах кабачковой икры, решила создать свою икру, морковную.
Совет хозяйкам - попробуйте сначала рецепт приготовления кабачковой икры, представленный ниже.
Основные ингредиенты кабачковой икры - кабачки, морковь и лук, подсолнечное масло и, обратите внимание, соус краснодарский, соль, сахар, специи и уксус яблочный.
ПОДГОТОВКА
Кабачки помыть и очистить от кожуры и сердцевины, измельчить на мясорубке. Морковь помыть, почистить и тоже пропустить через мясорубку. Лук очистить, измельчить через мясорубку.
РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ
Кабачки - 3 кг;
Лук - 4
...
Читать дальше »
|
 Лето на исходе. Первые предвестники осени холодные ночи и кое-где желтые листья на кустах и деревьях напоминают, что летнее тепло уходит, а с ним изобилие свежих овощей и фруктов, выращенных на огородах, дачных участках.
Заботливые хозяйки сделали запасы на зиму, чтобы в холодные снежные месяцы радовать близких овощными блюдами. Из всего обилия консерваций отмечаю баклажаны. Хороши! К описанным рецептам хочу добавить, что баклажаны на зиму можно заготовить без стеклянных банок и закаточного ключа. Достаточно в хозяйстве иметь просторный морозильник, и выделить в нем место для баклажан. В этом случае процесс приготовления баклажан на зиму укорачивается. Вымытые б
...
Читать дальше »
|
Обычный бисквитный торт, но получается такой вкусный, пальчики оближешь. И, главное, простой в приготовлении. Достаточно сделать тесто и крем.
Для приготовления теста необходимы следующие ингредиенты:
- 2 яйца; - 1 банка сгущенного молока; - 1 стакан муки; - 10г ванильного сахара; - 1 чайная ложка соды, гашеная 1 столовой ложкой уксуса.
Взбиваем яйца, добавляем сгущенное молоко и вводим постепенно по одной ложке муку. Далее добавляем гашеную соду и ванильный сахар. Все тщательн
...
Читать дальше »
|
На днях испекла этот пирог, спасибо подруге из Кишинева,
которая поделилась рецептом.
Изюминка пирога в том, что начинка засыпается сухой смесью, которую приготовить очень легко и быстро.
Вначале готовим сухую смесь.
Для этого понадобится:
-1 стакан муки
-1 стакан манки
-1 неполный стакан сахара
-1,5 чайных ложки разрыхлителя
-щепотка ванилина или корицы.
Готовим начинку. На кру
...
Читать дальше »
|
Не знаю, почему так это домашнее печенье называется, рецепт его приготовления мне дали очень давно. Полагаю, что друзья или знакомые из солнечной Грузии поделились с моей коллегой Галиной Александровной, которая любезно рассказала и мне в канун Нового года. Рецепт печенья простой, главное, чтобы под рукой были изюм и грецкие орехи.
РЕЦЕПТ 1 стакан чищеных орехов; 1 стакан изюма; 1 стакан сахара; 1 стакан муки; 2 яйца; ванилин на кончике ножа.
|
 Отличный урожай картофеля радует и обнадеживает, что со вторым «хлебом» в
нынешнем году будем жить сытно и, главное, для пользы здоровья. Неизвестно, что
говорят о пользе картофеля наши ученые, а вот американские ученые пришли к
выводу, что картофель способствует снижению давления в организме человека.
Исследования проводили с восемнадцатью гипертониками, у которых был к тому
же лишний вес. В течение месяца участникам исследования дважды в день давали
съесть за один прием 6-8 красных (розовых) картофелин.
В результате исследований среднее диастолическое давление крови (верхнее) пациентов
снизилось на 4,3%, систолическое давление (нижнее) – на 3,5%.
...
Читать дальше »
|
|
|
|
